蔬菜炒肉,制作简单,荤素搭配,营养更均衡

蔬菜炒肉,制作简单,荤素搭配,营养更均衡
蔬菜炒肉,制造简略,荤素调配,养分更均衡甘旨的食物,真是让人心情愉快,咱们好,又到了美食的咨询时刻了。今日,小编为咱们带来了这道香味浓郁的甘旨佳肴,它的姓名叫做蔬菜炒肉。在咱们日常日子中,猪肉是很常见的美食,尽管现在的价格仍然不见下降,可是吃肉的人仍是不少的。究竟猪肉在人们的心目中有着重要的位置。而蔬菜也是很常见的食材,它的养分是很丰厚的,里边含有很多膳食纤维,能促进身体内的一些毒害物质及时排出,保证身体的健康。今日小编教咱们做的蔬菜炒肉,咱们在餐馆里应该吃过,由于它是很有名的一道菜。今日小编选用的一些蔬菜是我最喜爱吃的,你们也能够依据自己喜爱吃的蔬菜来挑选。荤素调配,只需保证食材之间是不相克的就能够。假如你想知道这道菜是怎么制造的,那就跟着小编一同来了解下吧。主料预备:瘦肉250克,芹菜100克,胡萝卜100克,蘑菇100克配料预备:大蒜20克,姜20克,酱油10克,蚝油10克,料酒10克,糖10克,淀粉10克,盐5克,食用油20克。制造方法:第一步:首要,咱们预备好上述一切食材,主猜中的蔬菜是能够替换成自己喜爱的,而配猜中假如有你不喜爱的,也是能够替换的。可是这些配料做出来的是最正宗的滋味。然后咱们对猪催进行处理,用清水清洗猪肉,将瘦肉和肥肉分脱离,然后咱们把洗净的瘦肉放在砧板上切成细丝,然后预备一个小碗,把肉丝放入碗中,在碗里参加适量生抽,耗油,料酒,白砂糖和淀粉,拌和均匀后,腌制二十分钟左右。第二步:咱们用水清洗芹菜,去掉叶子,留下根茎,然后把它切成小段放入碗中备用。接下来,咱们用水清洗胡萝卜,去皮后切成细丝,放入碗中备用。然后用水清洗蘑菇,相同切成细丝,放入碗中备用。接下来,咱们把姜和大蒜切成小块,放在一边备用。第三步:起锅烧油,我小火将锅加热,然后倒入适量食用油,这时把火调至中火将油烧热,等油热了,咱们把姜和大蒜放进锅里进行爆香,香味出来后,咱们把腌好的肉丝放入锅中翻炒均匀,待肉丝炒至变色后,捞出锅放入碗中备用。第四步:接下来,咱们把锅中的底油持续加热,把蘑菇丝也放入锅中翻炒,一瞬间,倒入胡萝卜丝和肉丝持续翻炒,炒一瞬间后,参加适量清水,然后将芹菜放入锅中进行翻炒。当一切的资料炒熟后,咱们能够在锅里加些盐和芝麻油调味就能吃了。

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